第353章 谈收购储备小龙虾（2/2）

它们也怕冷吗？”

苏老板不了解这个物种。

“天气冷了，那个时候小龙虾不爱出来活动，当然就没有多少了，几乎是找不见了。

因为它们像青蛙一样会冬眠，我们抓不到小龙虾的，所以整个县城也就是你锦江饭店才有小龙虾。

那个时候你还愁没有客人吗？

客人只会越来越多，不会越来越少。”

“成元兄弟说的是，别人没有我这里却有，他们肯定走我店里来。

想必就是想吃这独一份的美味。”

“苏老板，你想想物以稀为贵，客人们在冬天也能够吃到小龙虾，那是一种怎样的心情？”

“当然是好心情了。”

“苏老板，你现在可明白我的想法了。”

于成元笑着问道，他就知道说老板肯定会感兴趣的。

“成元兄弟，我明白了。

你的意思是说现在我们要大量的收购小龙虾，然后把它储存起来，到时候我们又可以大赚一笔。”

于成元点了点头，“苏老板果然是聪明人，不会放过一点机会。”

“可是这东西如何储存啊？

他会死的啊！

要是死了的小龙虾那口味就差远了，失去了原来的鲜味。”

苏明成是做饮食的，当然知道鱼虾之类的一定要吃活的，死的基本没人吃的。

“苏老板，我当然知道小龙虾不能吃死的，要不然前面我也不会叮嘱你，不能把死的混在里面，有一只死的都要扔掉。”

“嗯嗯，你说过了，我自己忘了 不好意思。”

苏老板点了点头。

“但是我们处理好了一样的，可以保持它的鲜度。

苏老板，这个你不必担心，现在我要说的是你有没有足够大的冰柜。”

于成元继续说道。

“大冰柜？

你的意思是说要把它们冷冻吗？

活的时候就冷冻吗？

还是把他们杀了再冷冻？”

苏明成还是第一次听说这种储存的方式。

“当然是把他杀了，然后经过处理以后只保留他的龙虾尾，其他的都不要。

但是一定要活的时候杀，杀了以后高温煮熟杀菌，然后迅速冷冻，才能够保持它的鲜味不流失。”

于成元详细的说了一遍过程。

苏明成听了眼睛一亮，终于听明白了。

他激动的拍了拍于成元的肩膀，“兄弟，你这脑袋瓜子是怎么长的？

怎么有那么多稀奇古怪的方法？

我真的是佩服你，你可是我苏明成的福星啊。

不对，你是我的财神爷，我都不知道怎么感激你了。

你放心好了，冷冻的冰柜我来想办法。”

“苏老板，既然这样说，那就是有办法了。

感谢的话就不用多说了，到时候给我点额外的奖励就成。

我们是属于互利的关系，你说我是你的财神爷，其实你也是我的财神爷。”

于成元笑着说道。

“哈哈哈………成元兄弟，你说的话我就是爱听。

从今天起你就回去帮我收小龙虾，多少我都要。”

苏明成没想到还能够这样存储小龙虾，到时候整个县城就他一家饭店有小龙虾。

到那个时候岂不是财源滚滚来。

这小子太聪明了，到时候自己得给他一成利润，总不能亏待了人家。

“好，那我回去就开始安排。”

于成元点了点头。