第六十三章 忘忧酒肆和香卤坊（2/2）

娄山月兴致勃勃的进店一看，一进门就是一个窄长条的桌子，这是酒肆的账房，不同于香卤坊，忘忧酒肆窄长，俯视而看，更像是一个规整的长方形，因此布局更加紧凑，账房对面就是摆着一排开放式的窄柜格，这一排排要摆放的事自家做的花茶，自家的招牌是果酒，果酒的受众女子多些，花茶泡进杯子里瞧着漂亮又好喝，也是女子买的多，因此才放在酒肆出售，往里去就是一整面墙的低矮柜格，这上头就放酿好的小瓶装的果酒，另一面墙则是放大缸的酒水，侧面开了一个小门，从小门进去，就是摆放整齐的酒库。

再看另一家铺子，香卤坊门面并不大，里头仅仅摆了四张方桌，这是给留店用饭的食客们准备的。门口一个窄短柜台，这就是账房了，账房旁边支了一口大锅，大锅左右用一个铁片隔开，做成类类似于后世鸳鸯锅的模样，这就是放荤素卤菜的地方。后墙的右侧角有一扇小门，门上挂了蓝色的门帘，上头是一个大大的‘食’字，穿过小门，就是一个小小的院子，院子里面是三间连城一排的屋子，靠近左侧的那个做成了一间小厨房，用来放食材，或是做些简单的小炒，另外两间，一间做成了小包房，另一间做成了一个小的住宿间。可以说是麻雀虽小却五脏俱全了。

瞧着真是……好极了！

娄山月一对漂亮的桃花眼弯成了月牙状，最近的忙碌叫她本来养起来的婴儿肥掉了些，更加凸显出美人胚子的本质，“再赶上两月，咱们就把这两件铺面盘下来！”到时候自家也就是有产一族了。

娄二柱和赵半芹都真心实意的笑了，娄山川也在一边感叹，今天童试，学堂里头都放了假，他也能跟着来瞧瞧，看着布置完善的两间铺面，娄山川惊觉，自家正在不知不觉中一点点变好，爹娘还有二姐，都在不知不觉中进步，突破了自我，搁从前，爹哪里会出来做生意？再瞧娘，也有了几分女掌柜的意气风发，二姐就不用说了，自家的鬼主意都是她出的，在他心里是一直佩服敬爱的存在，而大哥，也娶了媳妇，未来会跟大嫂一起把万和堂发扬光大。可他呢？还在因为不能出去玩而不开心，还因为能到县城读书而沾沾自喜，甚至还跟家里闹脾气，他若是不努力，怎么能跟这样努力好好生活的家人相提并论？

一家子无比兴奋的欣赏着自家的‘事业’，丝毫不知道，他们家最小的男子汉就在这样的情况下完成了一次自我检讨，更加坚定了读书科考的决心。

赵半芹笑了，小月这话说的，就像是知道自家干上两个月就能攒够盘下铺子的银钱似的。却还是不忍心扫孩子的兴，或许真的行呢？从前家里穷，她为了支应门庭去了正价做工，后来虽然要回来了身契，却也彻底回了蔚山村老家，她从前伺候千金小姐，却也没有想过万一有一天，她也能成为老爷夫人，心里也不由得充满了干劲儿，“成，咱们好好干，不愁赚不来银子！”

娄二柱笑了，“牙行的人一会儿子到这儿来，我寻摸着，这做卤肉还有酿酒，还是得有自己的人。”

娄山月心顿了下，虽然不想买人，可她也不得不承认，这样有着重要秘方的两间铺子，还是得有放的下心的自己人，否则若是谁将配方偷了出去，自家铺子就算完了。

娄山月想清楚了什么，就不会再犹豫，既然爹娘有这方面的考量，那就去做，她知道，要想活得好，就必须得融入了当下的社会，她点了点头，“爹娘看着挑人就成。”

最后卤肉和酒肆各买了一个半大孩子，都是家里遭了灾、逃难出来的，经过一段时间的观察，娄山月就发现二人踏实肯干的很，仔细打听才知道，一路逃难来的，有的撑不住死在了路上，有的则被卖到了院子里做下人，还有被卖到那些脏地方的，本以为能安生的每日吃顿饭就是好的了，谁承想还能学一门手艺，心中感激地不行，愈发肯下力气。香卤坊只请了一个小二，毕竟他们并不想把重点放在食肆小炒上，蔚山县繁华，大酒楼有百味楼、天香楼，小饭馆更是一只手数不过来，他们这顶多就算一个小食铺罢了。酒肆请了一男一女两个跑堂，要说这果酒嘛，自然还是女跑堂介绍起来更招那些夫人姑娘们的喜欢。

至此，忘忧酒肆和香卤坊，就算正式开了张。